Tilmeld dig
search
Kategorier

Kære Alle.
Vi holder siesta lukket fra kl.14:00 - 16:30
i kan altid kontakte os på Tlf. nr. 30203618
Mange varme hilsner fra Nonna Napoletana Teamet

 

Kære gæst for at bevare autenticiteten ændre vi ikke på indholdet af vores retter eller pizzaer. Er du allergisk så spørg endelig. 

Børnemenu:
Alle retter i menuen er børnevenlige. Hvis barnet ikke kan spise en hel portion ved ét måltid, må I gerne få resten med hjem.

FROKOST

BRUNCH
11:30 - 13:30

1. Brød fra træfyret ovn

Vitellotonnato (kalvekød og tuncreme),ost, salumi, marmelade, smør ogyoghurt med Nonna’s müsli.

Er du vegetar, er du velkommen til atvælge selv fra disken.

120,00 kr.
add

NAPOLITANSK SANDWICH

10:00 - 13:30

2. Prosciutto Crudo

Luftørret skinke, bøffel mozzarella, soltørrede tomater, ruccola og Nonna´s basilikum pesto.
Ønsker du parmaskinke i stedet for + 25kr.

75,00 kr.
add
3. Vitello Tonnato

Kalvekød, tuncreme, ruccola, kapers og syltet peberfrugt

75,00 kr.
add
4. Ventricina
hot Stærk

(FROKOST 11:00-13:30)
Ventricina picante (spicy salami), bøffel mozzarella, ruccola, syltet rødløg og aioli.

75,00 kr.
add
5. Caprese

(FROKOST 11:00-13:30)
Tomat, bøffelmozzarella, frisk basilikum, jomfru, olivenolie og balsamico.

75,00 kr.
add
6. Pollo

(FROKOST 11:00-13:30)
Kylling, provolone picante ost, karamelliseret løg, syltet peberfrugt, ruccola og aioli.

75,00 kr.
add

ANTIPASTI / FORRET

31. Nonna’s Antipasto

Vælg 5 forskellige elementer
(1 ost, 2 salumi og 2 grønt) (1 salumi, 2 ost og 2 grønt)
Serveres med brød fra træfyret ovn.

130,00 kr.
add
32. Vitello Tonnato

Kalvekød, tuncreme og kapers

85,00 kr.
add
33. Bruschetta

Brød fra træfyret ovn, tomater, hvidløg, oregano og frisk basilikum

75,00 kr.
add
34. Focaccia

Brød fra træfyret ovn, jomfru olivenolie, frisk rosmarin og flagesalt

35,00 kr.
add
35. Hvidløgsfocaccia

Focaccia fra træfyret ovn, hvidløg,
jomfru olivenolie, frisk rosmarin og flagesalt

35,00 kr.
add

SALATER

36. Nonna’s Caprese

Tomater, bøffelmozzarela, frisk basilikum, jomfru olivenolie og balsamico

95,00 kr.
add
37. Caesar

Romainesalat, kylling, Parmegiano Reggiano, caesardressing og croutoner

95,00 kr.
add

DIPS

11. Basilikum Pesto

(FROKOST 11:00-13:30)

25,00 kr.
add
12. Oliventapenade

(FROKOST 11:00-13:30)

25,00 kr.
add
13. Ndujamayo

(FROKOST 11:00-13:30)

25,00 kr.
add
14. Tuncreme

(FROKOST 11:00-13:30)

25,00 kr.
add
15. Aioli

(FROKOST 11:00-13:30)

25,00 kr.
add

PIZZA NAPOLETANA

PIZZA NAPOLETANA

Ægte napolitansk pizza, som anerkendes af UNESCO-standarder, er et kulinarisk mesterværk dybt forankret i
tradition og omhyggeligt håndværk. Den består af DOP mærkede ingredienser som salumi, San Marzanotomater,
oste og friske grøntsager og urter. Ægte napolitansk pizza skal bages i træfyret stenovn og får en tyk
luftig kant. Bunden er blød og elastisk, men samtidig sprød og har en let skorpe, så den kan nemt foldes og spises
med hånden. En napolitansk pizza er aldrig overfyldt og størrelsen overstiger aldrig 35 cm i diameter.

ALLE PIZZAER FÅES PÅ GLUTENFRI BUND.

Vi kan desværre ikke garantere, at de glutenfri bunde ikke har været i kontakt med gluten, men vi tilstræber det

VORES INGREDIENSER

DOP “Denominazione di Origine Protteta”, betyder beskyttet oprindelse.
Fiordilatte Drænet mozzarella, komælk.
Mozzarella di bufala Bøffelmozzarella, mere smagfuld og cremet mozzarella ost, bøffelmælk.
Mozzarella Ciliegine Mini mozzarella.
San Marzano DOP Tomater fra Sarno nær Napoli, dyrket i den frugtbare vulkanske jord fra Vesuv.
Capocollo (Martina Franca) Salumi af nakkefilet (gris), krydres og tørres i minimum 90 dage.
Parmigiano Reggiano Parmesan fremstilles af komælk, nænsomt lagret minimum 12 mdr.
Pecorino Romano Hård, saltet ost fra området ved Rom, lavet på fåremælk.
Ventricina Spicy grovhakket salami lavet på svinekød, paprika, og chili.
Salsiccia Italiensk pølse der laves på svinekød.
Gorgonzola Verdens ældste blåskimmelost, kommer fra Lombardiet i Norditalien.
Ricotta Tør, letsmuldrene saltet friskost.

 

CLASSICA

51. Margherita
vegi

San Marzano DOP tomater, Piennolo Vesuvius DOP tomater, bøffelmozzarella, Parmigiano Reggiano,
frisk basilikum og jomfru olivenolie

120,00 kr.
add
52. Marinara

San Marzano DOP tomater, frisk hvidløg, jomfru olivenolie og oregano

100,00 kr.
add
53. Cosacca

San Marzano DOP tomater, Pecorino Romano ost, frisk basilikum, oregano og jomfru olivenolie

110,00 kr.
add

CONTEMPORANA

54. Martina Franca

San Marzano DOP tomater, italienske salumi “Martina Franca Capocollo”, fiordilatte ost, ricotta, ojomfru olivenolie og frisk rosmarin

140,00 kr.
add
55. Diavola - Mellemstærk
hot Stærk

San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, Ventricina picante, chili, Parmesan Reggiano, jomfru olivenolie og frisk basilikum

120,00 kr.
add
56. Carnevale

San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, ricotta, salsiccia, Parmesan Reggiano, pecorino romano ost,
jomfru olivenolie og frisk basilikum

140,00 kr.
add
57. Parma

San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, Prosciutto di parma, Parmigiano Reggiano, Rucola og jomfru olivenolie

140,00 kr.
add
58. Cotto

San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, prosciutto cotto, Parmesan Reggiano, peberfrugt drops og frisk basilikum

110,00 kr.
add
59. Calabrese - Stærk
hot Stærk

Nudja, San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, broccoli og havsalt

120,00 kr.
add
60. Alla Cocca - Stærk
hot Stærk

San Marzano DOP tomater, fiordilatte ost, æg, Pecorino Romano ost, chili, jomfru olivenolie, havsalt, sort pepper og frisk basilikum

110,00 kr.
add
61. Frutti Di Mare

San Marzano DOP tomater, frisk hvidløg, skaldyr fisk, blå muslinger, frisk timian, sort peper og havsalt

130,00 kr.
add

CONTEMPORANA (BIANCA)

62. Salsiccia Alla Basilicata

Salsiccia, fiordilatte ost, Nonna’s kartofler, Parmesan Reggiano, frisk rosmarin, trøffelolie, sort peper, havsalt og frisk timian

130,00 kr.
add
63. Di Vitello Tonnato

Fiordilatte ost, Parmesan Reggiano, kalvekød culotte, tun creme, kapers og frisk Rucola

150,00 kr.
add
64. Sottobosco

Fiordilatte ost, Pecorino Romano ost, trøffelsalami, svampe og trøffelolie

160,00 kr.
add
65. Croccopizza

Fiordilatte ost, salami Napoletana, Pecorino Romano ost, Nonna’s kartofler, Provolone picante ost, frisk basilikum og jomfru olivenolie

130,00 kr.
add
66. Con I Peperoni

Sorte oliven, fiordilatte ost, bagt peberfrugt, provolone picante ost, frisk basilikum, havsalt og sort pepper

110,00 kr.
add
67. Quattro Formaggi

Bøffelmozzarella, Pecorino Romano ost, Crema Belpaese, Gorgonzola DOP og jomfru olivenolie

110,00 kr.
add
68. Noci e Miele

Fiordilatte ost, kartofler, gorgonzola, honning, valnødder, ribs, frisk rosmarin, jomfru olivenolie, havsalt og pebermix

130,00 kr.
add
69. Vegetariana

Fiordilatte ost, bagt squash, aubergine, peberfrugt, frisk basilikum, havsalt og pebermix

120,00 kr.
add

PASTA

41. Ragú alla Bolognese

Tagliatelle med oksekød, pancetta, selleri, gulerød, løg, vin og Parmigiano Reggiano

120,00 kr.
add
42. Carbonara

Spaghetti med Guanciale, Pecorino
Romano, Parmigiano Reggiano, æggeblomme og sort peber

115,00 kr.
add
43. Francescana

Tagliatelle med vildsvin, trøffel, fløde, hvidvin, persille og Parmigiano Reggiano

160,00 kr.
add
44. Alla Norma

Penne med aubergine, San Marzano
DOP tomater, ricotta salata og basilikum

110,00 kr.
add
45. Lasagne

Friske lasagneplader, oksekød, pancetta, selleri, løg, gulerødder, vin, bechamel og Parmigiano Reggiano

135,00 kr.
add

KØDRETTER

71. Ribeye (250g.)

Ribeye flamberet i Marsala vin,
gorgonzolasauce, Nonna’s kartofler og
sæsonens grønt

325,00 kr.
add
72. Perlehøne

Perlehønebryst, kæmperejer, valnødder,
karamelliseret løgcreme, Nonna’s
kartofler og sæsonens grønt

255,00 kr.
add
73. Lam

Lamme culotte, cremet hvidløgsauce,
rosmarin, Nonna’s kartofler og sæsonens grønt

245,00 kr.
add
74. Burger alla Basilicata

Salsiccia, oksekød, provolone picante,
karamelliseret løg, ruccola og ndujamayo
Serveres med Nonna’s kartofler.

145,00 kr.
add

FISKERETTER

75. Gamberetti

Kæmpereje marineret i hvidvin, San Marzano DOP tomater og brød fra træfyret ovn

245,00 kr.
add
76. Dorade

Fisk fra middelhavet fyldt med urter, serveret med stenovns bagt kartoffel
være opmærksom på at det kan tage op til 45 min til en time da det er forberedt fra bunden.

265,00 kr.
add

DOLCE Dessert

91. Tiramisu

Tiramisu lavet efter den originale autentiske opskrift fra Toscana

65,00 kr.
add
92. Tartofu gelato

65,00 kr.
add

BØRNEMENU

(t.o.m 12 år)

81. Cannoli Pizza

Fiordilatte, skinke/Ventricina, basilikum, mozzarella Ciliegine og cherry tomater

90,00 kr.
add
82. Carbonara

Spaghetti med Guanciale, Pecorino, Romano, Parmigiano Reggiano, æggeblomme og sort peber

90,00 kr.
add
83. Ragú alla Bolognese

Spaghetti med oksekød, pancetta, selleri gulerod, løg, vin og Parmigiano Reggiano

90,00 kr.
add
84. Lasagna

Friske lasagneplader, oksekød, pancetta, selleri, løg, gulerødder, vin, bechamel og Parmigiano Reggiano

90,00 kr.
add
  • Afhentning
Din indkøbskurv er tom
idea Du får 0,00 kr. i rabat
idea Køb for 0,00 kr. mere for at få rabat
  • Rabat:
  • 0,00
  • Levering fra:
  • 0,00
  • i alt
  • 0,00
TJEK UD
  • Afhentning
Din indkøbskurv er tom
idea Du får 0,00 kr. i rabat
idea Køb for 0,00 kr. mere for at få rabat
  • Rabat:
  • 0,00
  • Levering:
  • 0,00
  • i alt
  • 0,00
Fortsæt til kassen
0 Se kurv   0 kr.